내돈내산 내 멋대로 맛집 방문리뷰(강원권) - 횡성 삼남매짬뽕

내돈내산 내 멋대로 맛집 방문리뷰(강원권) - 횡성 삼남매짬뽕

그 동안 혼자만 알기에 아까운 현지인들의 사랑받는 식당, 노포 맛집 등을

소개하고 정보를 나누려 시작한 포스팅...

벌써 내년이면 3년차 데이터가 쌓이게 될 듯 합니당

 

하지만 현지인 노포 맛집 여행 카테고리 기준에는 약간 미흡하지만,

그래서 포스팅 못한 아쉬운 곳들을 소개하기 위해 만든 카테고리

"내돈내산 내 멋대로 맛집"

 

오늘은 다섯번째로 횡성 "삼남매짬뽕"을 소개하려 합니당!

 

삼남매짬뽕 입구

평소 강원권에서도 원주, 횡성, 진부, 횡계, 강릉 등

영동고속도로 라인에 자주 가기때문에

인근 현지인 맛집을 소개받아 자주 가보려 하는데용

그 동안 찜콩 해 두었던 삼남매짬뽕이에요~

 

횡성 중국집 지도

제가 짜장면, 짬뽕에 진심이기에 횡성시내 근처 별점 4.2 이상의 중국집들을

"횡성, 중국집, 리뷰 많은 곳" 필터링해 보았어용

 

횡성시내 위주로 캡쳐했기에 지도에서는 둔내 웰리반점, 둔내뼈짬뽕이 누락 되었슴돠...

물론 황금룡짬뽕, 우항반점, 차이원 등 고평가 되어 혼선을 주는 곳도 있지만

상하이루, 웰리반점, 향원, 새말짬뽕, 삼남매짬뽕 등이 잘 포진되어 있네여~

 

일단 제가 하는 리뷰의 기준은 다음과 같습니당;;

 

역시 음식점은 일단 맛이 있어야 하고,

그 다음은 Consistency인데 음식의 맛이 한결같이 잘 유지되고 있는가 여부,

마지막으로 종업원들의 친절도와 식당이 기분좋게 식사할 수 있는 환경인가에용

 

사설이 길어졌네염

그럼 시작해 보겠슴돠

 

지도

https://map.naver.com/v5/entry/place/1097557100?c=14247366.5357862,4507792.7015801,15.05,0,0,0,dh&placePath=%2Fhome&entry=plt 

네이버 지도

 

주소 : 강원 횡성군 횡성읍 태기로 94
전번 : 033-345-1400
시간 : 매일 11:00 - 21:00, 라스트오더 20:30 (매주목요일 정기휴뮤)

주차 : 인근 공영주차장 등 주변 주차장 이용

 

찾아가시는 길은 횡성읍내 횡성경찰서, 행정복지센터 등이 몰려있는 곳

길가에 위치하고 있어 쉽게 찾으실 수 있을꺼에여

 

메뉴판

오늘 새벽에 일어나 짜장면/짬뽕이 급 땡겨 아침에 영업하는 중국집을 찾아갈까 하다가

이왕 먹을 거 안 가본데 함 가보자 하고 삼남매짬뽕 오픈인 11시까지 꾹 참았어용

공복에 막 손까지 떨리드라구요

 

메뉴판인데 이미 주문메뉴은 간짜장, 해물특짬뽕, 군만두로 정했기에

문열고 들어가 바로 주문을 했어염

입구에 부추탕수육에 대한 설명도 있었는데

탕수육은 선호메뉴가 아니라 오늘은 패쓰

 

삼남매짬뽕 내부

삼남매짬뽕 내부에용

신발 밖에서 벗고 들어가면 내부는 사진처럼 넓은 홀에

모두 테이블좌석으로 구성되어 있어여

역쉬 사진을 찍기위해 평일 오픈런해서 그런지 

아직 손님이 없어여~

 

삼남매짬뽕 내부 사진

홀 직원분께서 너무 친절히 맞이해 주셔서 기분이 더 좋아 지네영

사장님과 직원분 두분이 계시는데 셀프 밑반찬 코너를 

만들어 보면 어떻겠냐는 대화를 나누고 계시더라구여

 

저도 삼남매짬뽕이 궁금해 정말 삼남매가 운영하셔서 그러시냐고 여쭤봤더니

그냥 웃으시더라구여...

업력은 2~3년 정도 밖에 안되었다고 하는데

주변에 관공서, 아파트단지, 시내 등을 끼고 있고

배달까지 하는 곳이라 주변에서는 좀 유명한 듯 합니다요

밑반찬과 식기들

바로 밑반찬과 식기들이 세팅되네여

저는 갠적으로 선호하지 않는 테이블보 비닐인데

좀 두께있께 깔려있는거 보니 어느 정도 테이블 회전이 되고 바쁜지 가늠이 되네여~

 

군만두를 위한 간장/식초/고춧가루를 풀어주고

아삭한 단무지와 싱싱한 양퍄에 식초도 좀 뿌려주고...

 

삼남매짬뽕 간짜장, 해물특짬뽕, 그리고 군만두

주문한 메뉴가 한꺼번에 모두 나와버렸습니당

먼저 되는 것 부터 달라고 했는데 역시 서비스 정신이 투철하신

주방과 홀의 합작으로 주문 메뉴가 동시에 나와버려 당혹스럽네여;;;

 

이럼 음식이 식어 나가리인데...ㅜㅜ

간짜장 면

일단 짜장면 불기전에 간짜장부터 비벼놓고 시작해볼게여

우와!!! 면발 탱글한 것 보소

그릇도 중국집에서 보기 힘든 예쁜 노란색 그릇에 나와 보기 좋네염

 

간짜장 소스

짜장은 쟁반짜장을 선호하는데 서울이 아닌 지방은 대부분 최소 주문이

2인분부터라 간짜장을 주문했어여~

소스랑 면을 쉐잌 쉤끼 비벼 고춧가루 뿌려 한 쪽에 소스 스며들게 모셔두고...

 

해물특짬뽕 사진 1

삼남매짬뽕 간판에서도 느껴지듯이 짬뽕에 자신있는 곳 같네여

해물특짬뽕 비주얼 보소~우와

통문어에, 홍합, 전복, 오징어, 바지락 등 해산물이 듬뿍담겨

보기만해도 흐믓해지는 그런 느낌이졍!!!!!!!

 

해물특짬뽕 사진 2

아직 오픈 직후라 손님도 없고 배달주문도 없어서 그런지

사장님께서 현란한 K-가위 기술 시전으로 직접 해물 손질을 해 주셨어여

근처 어디 중국집들과 다르게 느므 친철하시네여

횡성중국집들 중 친철로는 1위인듯 합니다요~헤헤

참고로 둔내 웰리반점, 새말 향원, 새말짬뽕 등이 홀서비스가 졸아 기분 좋아지는 곳이에여

 

예전에는 상하이루도 홀서비스가  좋았는데 요즘은 ???

제가 가본 곳 중 서비스가 별로인 곳 세곳만 뽑으면

차이원, 황금룡짬뽕, 그리고 예전에 서비스 좋았던 상하이루

 

해물특짬뽕 사진 3

다시 본론으로 돌아와서...

한 젓가락 듬뿍집어 호로록 아니져 후루룩 후루룩~

느낌아니까!

 

해물특짬뽕 사진 4

쫄깃한 면발에 탱글한 해산물들

그 중에서도 문어의 쫄깃 탱글한 식감이 느무 좋아염

 

해물특짬뽕 사진 5

문어 처리하느라 귀한 전복을 놓칠뻔 했네염

사이즈가 좀 작지만 그래도 전복까지는 기대 안 했었는데

정말 이집의 시그너쳐 메뉴에 진심이 보이네용

해물특짬뽕 사진 6

하지만 짬뽕 좀 먹어보고 좀 만들줄 아는 제 갠적인 입맛으로는

동네 보통짬뽕집 짬뽕에 해산물 듬뿍들어간 맛이라고 해야할까...

사진에도 보이듯이 돼지고기도 들어가 있어 고기짬뽕에 해산물 많이 넣은 느끼......

 

국물이 시원하지 않고 고기짬뽕 느낌으로 볶아 무겁기도 하고

약간 텁텁한데 웍질할 때 고춧가루를 많이 넣고 오래 볶아 텁텁하고 걸쭉한 느낌이 드네여

이건 오로지 제 갠적인 입맛과 취향이니 참고만 하시기를~

 

군만두 1

노릇하게 아니 황금색 처럼 맛있게 잘 구워나온 군만두에용! 

이집은 일단 음식들이 비주얼깡패인듯...

 

군만두 2

비주얼도 끝내주지만 맛은 더욱 환상적인 맛 이에용

겉바속촉의 정석에 수제가 아닌 기성품으로 이 정도

맛을 낼 정도이니 탕수육등 튀김 요리들이 어떠할지 그림이 그려지네염

최근 먹어본 군만두 중 쵝오!!!

쌍따봉, 엄지척~

 

간짜장

이제 소스를 잔뜩 머금은 간짜장 맛을 보자규여~

불맛이 확 나고 간짜장 특유의 아삭거리는 식감을 잘 담았네여

간짜장의 "간"이 마를 "건"인 것 아시졍???

 

여기 간짜장은 춘장이 조금 덜 달고 조미료를 잘 조절해 느끼하지 않아서

중국음식 먹고 나면 입안에서 조미료맛이 가시지 않는 그런게 없네여

쟁반짜장이 기대되네용~

담에는 쟁반짜장에 군만두 올려 먹을꺼에염

 

부추탕수육

리뷰들 보니 탕수육도 끝내준다고 합니당

제가 탕수육을 별로 좋아하지 않아서,,,

 

삼남매짬뽕에 대한 총평을 해 보면

 

시그너처 메뉴인 해물특짬뽕은 비주얼은 쵝오 

하지만 시원한 짬뽕국물을 선호하는 제 개인 입맛에는

약간 텁텁하고 고깃국물베이스 국물인 듯하여 고기짬뽕도 해물짬뽕도 아닌 애매한 맛

최근 원주 화미당에서 맛본 고기짬뽕 맛 스따일 이네염

 

하지만 전체적인 음식이 조미료도 적게 쓰고 슴슴해서

애매한 맛 처럼 느껴질 수도 있는데

우리가 너무 화끈한 맛, 자극적인 맛에 길들여져서 그렇수도~

 

식사 마칠때 쯤 되니 배달주문들이 들어오기 시작하네염

이제 본격적인 점심시간이 다가온 듯

뒷편에 오토바이가 4대나 되던데 배달이 불이 날 것 같아여

 

배달용 오토바이들

그럼 오늘도 동네 맛집에서 맛있는 음식드시고

기분 좋은 하루 되시기를!