나만의 현지인 노포 맛집 지도 (강원편) - 강릉 주문진 중앙순대집

나만의 현지인 노포 맛집 지도 (강원편) - 강릉 주문진 중앙순대

 

 

날씨 좋은 봄날

주문진을 지나갈 일이 있었는데

그날따라 평양냉면이 무쟈게 땡기더라구용!

 

그래서 "주문진, 평양냉면"으로 검색하던 중

뜬금없이 순대국밥계의 평양냉면인 주문진 중앙순대집이란

어느 블로거의 포스팅을 보고 

오늘은 중앙순대집으로 고고씽~

 

주문진 중앙순대집 입구

 

 

예전 주문진에 사는 지인에게 소개 받았던

"사랑왕순대집"도 괜찮았었는

마침 그 바로 옆에 위치해 있네용!

 

마침 주문진 장날이라 시장 곳곳이 사람들로 북적거리고

구경거리도 많았지만 시간이 11시쯤 되어

본격적인 점심시간전에 가보야 하겠지용!!! ㅋㅋㅋ

 

 

지도

 

https://map.naver.com/p/entry/place/15696808?lng=128.8271993&lat=37.890824&placePath=%2Fhome&entry=plt&searchType=place&c=16.65,0,0,0,dh

네이버 지도

 

 

주소 : 강원 강릉시 주문진읍 시장길 35
전번 : 033-662-3312
시간 : 매일 08시~20시 (휴무는 주인장 마음, 지방이니 꼭 전화 후 방문)
주차 : 주차는 주변 공영주차장 이용

 

 

찾아가시는 길은 주문진 해변에서 수산시장을 통과하여 나오면 바로 왼쪽에 있어염

시장 안에 있어 공영 주차장에 주차하고 들어오셔야해용

 

 

중앙순대집 내부사진 1

 

 

중앙순대집에 들어가니 입석테이블 3개에

좌식테이블 몇개가 놓여있는 전형적인 시장 노포 분위기네용

 

 

중앙순대집 내부사진 2

 

 

1973년부터 2대에 걸쳐 영업을 시작했으니

벌써 51년이나된 현지인들에게 사랑받는 노포 맛집

1대사장님에 이어 그 다음 세대 며느님도

벌써 29년째 장사 하시는 중이시라니 존경스럽네용~

 

 

중앙순대집 메뉴

 

 

순대국밥집이니 순대국밥을 먹어보아야겠죵!

소머리국밥도 있는데 순대국이랑 육수는 똑같습니당~

어떤이들은 소머리국밥이 인근 철뚝소머리국밥집보다 

맛있다고들 하는데 이는 좀더 검증이 필요할듯...

 

 

뚝배기

 

 

주방 한켠에 보니 솥에 물을 받고 뚝배기를 데우고 있어염

따듯한 국물의 온도를 계속유지하여 국밥이 더 맛있겠다능~

역시 현지인들에게 오랫동안 사랑받은 이유가 있었네용

 

 

양념통

 

 

테이블에는 사진과 같이 들깨가루, 후춧추, 고추기름이 있어용

사장님께 고추기름은 뭔가요 하고 여쭤보니

요즘 젊은 세대 분들은 순대국에 고춧기름을 넣어 드신다네염~

순대국에 기름 동동이라???

 

 

중앙순대집 순대국밥 한상

 

 

드디어 고대하던 순대국밥이 나왔습니당

소금, 새우젓, 매운양념, 청양고수에 깍뚜기, 배추김치의 단촐한 서타일~

청양고추와 양파 부추같은 것은 없네용

아마 순대국밥계의 평양냉면 버전이라서......!!!

 

 

중앙순대집 순대국밥 사진 1

 

 

순대국은 마치 나주곰탕과 같은 맑은 국물에

찹살순대와 부속고기들이 실하게 많이 들어있답니당~

탕파는 알겠는데 깨소금은 뭘까요???

이건 쫌 아닌듯~ㅎㅎ

 

 

중앙순대집 순대국밥 사진 2

 

 

다양한 돼지내장이 골고루 듬뿍 들어있는게

내장에 인심이 박한 강릉홍돼지국밥과는 클라쓰가 다르네용

역시 시장인심은 다른가 봅니당

 

 

각종 곁들임 양념들

 

 

사진과 같이 여러가지 첨가할 수 있는 양념들이 함께 나왔지만

먼저 맑은 국물 맛부터 호로록~

역쉬 왜 순대국밥계의 평양냉면이라고 했는지 이제야 알 듯 합니당

 

우선 국물맛이 비주얼로도 보이지만

진하고 뽀얀 뼈국물 보다는

양지나 사태 삶은 육수와 같이 아주 맑고

초깔끔한 소머리국밥, 아니 나주곰탕 서타일!!!

 

 

중앙순대집 순대

 

 

국물속에 있는 찹쌀순대를 하얀 새우젓과 함께 곁들어 한 입 해보아용

우~왕~ 쫠깃한 식감도 좋고 우리가 아는 그 시장 순대 맛이네염

 

 

중앙순대집 순대국밥 사진 3

 

 

돼지내장도 오소리감투, 귀, 염통 등 

맛있게 삶아진 돼지 부속고기들이 푸짐하게 한가득 입니당~

정신없이 먹었는데 양이 많아서 그런지

별로 줄어든 것 같은 느낌이 들지 않네용

 

 

배추김치

 

 

요 배추김치는 직접 담그시는 듯 약간 묵은지 서타일~

전 국밥먹을대는 겉절이가 좋던데...

묵은지라도 젓국없이 깔끔한 맛이에용

 

 

깍두기

 

 

어느 블로거가 올린 글에는 이 깍두기가 조그 아숩다고 하던데

전 깍두기를 좋아하지 않는데도 모두 먹어버렸습니당~

아마 국밥용 깍두기처럼 시원하고 달달한 맛이 아니라

투박한 시골집 깍두기 같아서 그랬던 것 같아용

 

 

중앙순대집 순대국밥 사진 4

 

 

이제 슬슬 맛의 변화구를 주기 위해 청양고추에 고춧기름도 넣어 보았어용!

헐 근데 제 입맛에는 아닌듯~

사진에서 보듯이 기름 둥둥에 맛있게 매운것보다

야간 고통스런 매운맛이 느껴지는게 이러면 나가리인데...ㅜㅜ

 

그래서 얼른 국물만 먹고 사장님께 국물 리필을 부탁드렸습니당~

역쉬 중앙순대국밥의 순대국은 이 초깔끔 국물이 열일 하는듯!

순대국밥집와서 국물리플은 처음 해보는 것 같아염~

맛있는 국물의 감칠맛이 아직도 입안을 멤도는 것 같네용

 

 

중앙순대집 순대국밥 사진 5

 

 

정신없이 먹다보니 순대국밥을 완뚝해버렸고

밑반찬들도 다 먹게되었네용

왠만해서는 국물먹으며 땀을 안 흘리는데

오늘은 시원하게 육수 뽑아버렸다능~ㅎㅎㅎ

 

 

커피자판기

 

 

계산하고보니 한켠에  커피자판기가 있어

믹스커피 한잔 빼어들고 기분좋게 길을 나섭니당~

 

오늘 급 방문한 주문진 중앙순대집~

평양냉면의 맛을 이렇게도 표현하는데

 처음에는 잘 모르다가 집에가면 또 생각 맛이라고...

오늘 방문한 중앙순대집 순대국밥이 딱 그런 맛인 듯 합니당!!!

 

오늘 순대국밥 한뚝배기 하실래예~